過年囉／1成食品不合格　防腐劑、漂白劑、糖精過量居多

  • 2006-01-17
　【東森新聞報 記者蔣文宜／台北報導】 　全台抽驗年節食(新聞、網站)品結果第一波出爐！包括160件年節食品中有18件(11.25﹪)不合規定，其中5件食品添加物檢驗及標示皆不符規定，4件食品添加物不符限量標準，另9件標示不符規定。

　北市衛生局表示，依據違反食品衛生管理法，將處製造業者新台幣3萬以上15萬元以下之罰鍰，並令其違規產品應予以回收改正或銷毀。

　全省自94年12月20日起陸續抽驗年節食品，今(16)日公布第一波檢驗結果。

　包括抽驗38件蜜餞(網站)食品，9件(23.68%)不符規定。

　檢驗不合格原因為防腐劑(苯甲酸)2件、糖精1件不符規定；另有6件檢出食品添加物(防腐劑1件、糖精1件、色素1件、甜精-環己基磺醯胺酸鹽3件)，但外包裝都未標示。

　此外，抽驗水產乾製品28件，3件不符規定(10.71%)，檢驗不合格原因為漂白劑(二氧化硫)2件不符規定及外包裝未標示；另有1件檢出防腐劑(己二烯酸)，雖符合限量標準，但外包裝卻未標示。

　其他如抽驗25件糖果及果凍，2件不符規定(8%)，檢驗不合格原因為檢出規定外色素(Amaranth)1件不符規定；另1件檢出食用色素(紅色40號及藍色1號)，但外包裝卻標示食用紅色6號、藍色1號、黃色4號及5號，涉及標示不實。

　穀類食品抽驗10件，2件不符規定(20%)，檢驗不合格原因為檢出漂白劑(二氧化硫)及糖精，依法皆不得添加，且外包裝也未標示。

　而抽驗5件即食豆製品，其中1件不符規定(20%)，檢驗不合格原因為防腐劑(己二烯酸)不符規定。

　另抽驗1件醃漬蔬菜，檢驗不合格原因為防腐劑(苯甲酸)不符限量標準，但外包裝卻標示己二烯酸，另涉及標示不實。

　有關包裝產品的標示檢查部分，本次共抽樣106件包裝食品，結果14件不符規定(占13.21%)，其中5件檢驗及標示皆不符規定、9件檢出使用食品添加物，卻未標示(其中2件另涉及標示不實)。

　北市衛生局提醒，若長期食用過量食品添加物，易導致肝腎傷害，如漂白劑-二氧化硫則易誘發呼吸系統疾病，如喘氣、氣促、咳嗽等症狀。

　若消費者有任何問題，可電洽衛生局藥物食品服務專線：2720-8777。

　詳細查驗結果可上台北市政府衛生局網站http://www.health.gov.tw/查詢。