在我的印象中逛傳統市場都是媽媽帶我去的。之前還沒搬來馬祖時，家附近的傳統市場，有賣各式各樣的蔬菜、水果、新鮮的魚貨、雞、鴨和豬肉。
搬到馬祖後，利用假日的時間又跟媽媽來到介壽村獅子市場，一早便熙來攘往的市場，不但是馬祖最大的市集，也是馬祖小吃的秘密之地，我們逛了一圈的臨時市場，舉凡日常生活中的雞、鴨、魚、肉和蔬菜可說一應俱全，跟一般的傳統市場並無兩樣，傳統市場有一間叫做「阿妹的店」，裡面賣了一些好吃的東西，例如：南瓜米粉、燕餃湯與福州特色的鼎邊糊，每碗都有滿滿的好料與海鮮，是很實在的美味，比較特別的是有一攤販售一種炸餅名稱寫作「虫弟」，原來正確的寫法是蠣餅，和鼎邊糊一樣是福州傳統小吃。
雖然大賣場相較於傳統市場顯得比較乾淨明亮，然而傳統市場有別於大賣場，市場內多了一份人情味，在大賣場吹著涼涼的冷氣和傳統市場恰好相反，傳統市場沒有涼涼的冷氣可以吹，所以十分炎熱，在大賣場並不會有人擠人的狀況，但這種狀況卻在傳統市場常常發生， 在大賣場買東西時，因標示清楚，能夠馬上就找到自己需要的東西。馬祖的傳統市場和台灣的傳統市場截然不同，台灣的傳統市場能聽到老闆熱情招客的聲音，台灣的傳統市場賣的物品更為豐富例如：稀飯、米粉、肉羹、糖果、堅果、餅乾、飲料等等。
早期馬祖的物資缺乏，商店不多，早晨的傳統市場提供了軍民很好的物資補充的地方，隨著時間的過去，馬祖的物資也在慢慢進步，多了超市、大賣場等，也讓傳統市場生意冷清，但是傳統市場比起大賣場、超市賣的東西更新鮮、更有人情味。
傳統市場／介壽國小 陳亭儒
- 2019-03-23
