每一個離人，都有一道家鄉味，那是可以解鄉愁的心底孤味；每一個遊子，都有一方祕境食堂，那是可以釀佳話的無憂所在。
小金門的「海園」餐廳，正對著羅厝漁港，迎面環抱著美麗的東林灣，如若攤開世界地圖來看，用上「天涯海角」一詞，來形容它所處的地理位置，真是極為恰當。
來到小金門，上了九宮碼頭，沿著遊客中心的海濱步道前行，一邊享受戰地海風，一邊聆聽浪濤拍岸，信步走在坑道內，見證鬼斧神工鑿築的海上隧道，一出坑道口，「海園」展開著雙臂，迎接每一個人的到來。
我喜歡呼朋引伴來金門，不論是公務參訪行程，或是私人聯誼旅遊，都會在這裡安排一餐，以最道地的小金門料理，真誠地歡迎座上佳賓，歡迎他們來我的家鄉。
「海園」除了海鮮料理鮮名遠播外，芋頭風味餐更是一絕，由於小金門鹽分地帶特產的檳榔芋，集「鬆、香、軟、綿、Q」於一身，不管是配上軍用罐頭的芋戀肉、佐紅燒排骨的芋頭燒肉、切成細絲以海苔包裹的芋條手卷，還是簡單樸實的酥炸芋片，每一道都能引起賓客的驚奇與讚嘆，芋頭餐叫人銷魂，吃過的都說讚，無人能擋。
我帶過不少人來金門，有校長夥伴、家長會朋友，也有學校志工和教師團隊，都是我教育路上的好夥伴。來金門，戰地拾遺和閩南風情只是基本款，招待閩氏燒餅、廣東粥和蚵仔煎等道地小吃，或許能引起話題，而我讓大家留下畢生印象的賣點，則是海園餐廳的「賣魚尾」。
「賣魚尾」的典故好說易懂，內容蘊藏著先民「落番」的苦澀與辛酸，暖心故事本就擄獲人心，現今已融入在地迎賓的宴席文化。想想看，身處國境之西，一邊聆聽歲月無情，一邊品嚐海味、暢飲美酒，瞬時間，連窗外吹進來的風，都有自己的節拍和故事，醉臥海上仙洲，笑談紅塵往事，誰能不陶醉！
每次回故鄉，我定去「海園」尋歡解憂，流連餐飲美酒，徘徊無敵海景，只有這海角天涯的一方小天地，能讓我一醉方休，寄情不渝，這裡不但是島嶼祕境，更是我分享好友的美食天堂。
我的祕境食堂／洪文鍊
- 2021-03-16
