暑氣懷舊刨冰味／楊森永

  • 2021-03-26
　暑氣蒸人的天氣永遠是那麼炙熱，回想起學生求學時最愛的刨冰。少年階段中，最適合吃冰的年紀，是小學到初中這個階段。所謂的暑假，人手一支冰棒或是圍坐在冰店內吃刨冰。一旦把冰抽離，相信每個人的童年都會黯然失色。
　最愛的牛奶冰，宛如用手摸到感覺就像絲綢般的滑順，像夏天在溪谷裡的冰涼，看到它就好像是高山上的白雪一般的純白點綴著晶瑩，不時冒出讓人沁涼的白霧，它所散發出的濃甜香，如同在農場正在煮剛擠出的新鮮牛奶，香氣久久不去。品味著這牛奶冰，那又香又甜的滋味與冰涼的氣息在嘴裡瞬間化開，彷彿聆聽一曲交響樂，讓人一口接著一口無法自己。
　到了國中求學時期，情有獨鍾離家不遠處的轉角剉冰店，店面式復古懷舊風格，紅色地磚和舊式刷新的木門，看看門前走廊擺上了數張小方桌，櫃檯用竹子裝飾、還有舊招牌，增添濃厚的懷舊精神，古早味十足！
　此店之滋味數十年迄今未變，口感仍維持從前，只是當年吃剉冰的小伙子，如今已步入中年老矣！這些冰品陳舊回憶，如今多已消失殆盡，這一代的小孩子再也無從體會那種樂趣。我們這代都是吃著刨冰長大，拜臺灣經濟成長發展之賜，冰品愈來愈高檔，從粗顆粒的刀削冰到傳統刨冰，每到夏天吃冰時，我都會想起昔日往事，像鄉愁般地隨著現代化的冰淇淋一一嚥下，冰淇淋的味道雖好，但總難敵童年那份甜美的記憶啊！
　時光匆匆過，流逝如斯，回憶那些年屬於的熱血青春。這裡有老萬華人的回憶，小時候爸爸就常帶我們來吃！不論是李鹹冰水果冰或醬油番茄，都能勾起濃濃的舊時情懷！喜迎豔陽夏天，全家來場懷舊刨冰巡禮，吃的不只是冰，還有濃厚情感，而回憶已融化心坎裡。