最近，時常追的那一對夫妻網紅拍了新影片，內容是到美式量販店採購新品。這類型的影片，其實就是開箱文，帶點業配，卻又與真正的廣告有些距離，用平民的方式來介紹購買的商品，你喜歡也好，不喜歡也罷，總之，就會被影片所吸引。
而這類型的開箱影片，大概是他們頻道裡面最常出現的一種，或者可說是起家影片。自我追蹤他們的影片開始，點閱率不到十萬，現如今已經突破二十幾萬，成為可以收取營利與擁有業配廠商來找的網紅。雖然如此，至今他們拍的影片還是有點可看度的，畢竟一個懂吃，一個會煮，無論是哪邊得到的食材或是廚具，在他們拍攝之下顯得沒有違和感，每道料理都能發揮自我極限，或是找到新的出口。
其中，我注意到一些細節，就是他們喜歡找尋百搭商品，例如最近的乳酪抹醬，就是一絕。百搭商品，顧名思義，就是可以與許多東西進行搭配，例如這個抹醬來說，抹在麵包或包子類的食物，絕對是會讓人食指大動，滋味也讓人難忘。倘若製作沙拉，我想也有一定的好口感，當然，這也是我親身嘗試過才會推薦，看完影片後，還是要身體力行，覺得不錯就買來試試，之後就可以列入必買清冊。
另一種百搭的系列，就是自製醬料。之前有一部影片是關於自製蔥油，利用蔥與油的搭配，然後產生一種好滋味的醬料，製作方法大致是先把蔥切好，然後倒入適當的油量酥炸，這樣油就能與蔥結合在一起，接著就是切青蔥段的部分，將兩者融合，加一點鹽巴與胡椒粉，然後稍微烹煮，放涼後放入冰箱，就可以使用了。
這樣百搭的醬料我也做過，因為我本身喜歡吃蔥油麵，也喜歡吃燒臘店給的蔥油，我總覺得，只要給我淋上那樣的醬料，我就可以吃上好幾碗飯跟麵。雖然製作過程有些繁瑣，不過大致還算簡單，這也是這類型頻道我喜歡看的原因，畢竟可以學到一些日常生活的小方法，或是可以透過這樣的實踐，讓料理或者是生活變得更有意思，我覺得很值得花時間看影片。而這也是我與妻子茶餘飯後的話題，我們總會約定好時間看影片，然後照著影片的方式來製作料理或是買食材。
至於百搭，也可以用在衣著上，就像我常買的一些牛仔褲或是簡單的衣服，都可以在任何場合搭配，畢竟我會選擇不會過於花俏，而是各種常見顏色的搭配。例如藍色或黑色牛仔褲，衣服則是選擇灰色或是藍色、白色、黑色等，這些衣服經常是百搭的，無論是去哪邊，都不會失禮，或是讓自己覺得不自在，反正也不是服裝比賽，我覺得自己穿得舒服就好。所以，上班我大概就是那樣穿，沒有例外。
或許有人會覺得選擇百搭商品是很懶惰的，不過，我倒覺得，這是看事情的輕重緩急，倘若自己能夠接受，又無傷大雅，其實選擇百搭商品，是最省時便利的。
百搭／徐夢陽
- 2021-08-18
