前言
去年在前輩鄉親指導下，執行桃園市文化局委託〈桃園市馬祖鄉親移民史初步調查計畫〉。感謝同鄉會理事長曹秋萍與瑞發社協主委王國棟，以及許多桃園鄉親的協助，順利完成了十多位鄉親訪談。訪談資料已經寫成報告交到文化局，將來以專書形式出版。
為了讓更多的鄉親瞭解四、五十年前，第一代移民蓽路藍縷、辛苦打拚的真實歷程，在徵得受訪鄉親許可後，陸續以〈我從海上來〉專題，在馬祖日報與馬資網刊出。
第1篇貼出的是劉美珠女士的訪談，感謝美珠花了一個下午寶貴時間與我閒聊，她的每一個字、每一段話都是馬祖移民的日月星辰，有汗水與眼淚，也有歡樂與安慰。
「我從海上來」是鄭愁予〈如霧起時〉的名句，邱新福兄建議作為篇名，我也覺得適當。希望將來能與更多旅台鄉親攀講、交流，為鄉親在台發展的生命故事與情感經驗，留下更多美麗而動人的身影；有若〈如霧起時〉的那位旅人，帶回航海的二十二顆星，如引燈塔的光，照亮闃黑無明的未來。
新婦
民國64年我高中畢業，參加馬祖衛生院辦理護理班，受訓半年，結業後在衛生院擔任「實習護士」。我是長女，下有五個妹妹一個弟弟。父親捕魚，母親種田，弟妹眾多，食指浩繁。每日趁著上班前的空檔，摸黑起床，要挑幾十擔的水到田裡，幫媽媽澆菜，下班後也一樣，忙田裡的農事。妹妹們則負責家務，挑家裡的用水、煮飯、洗衣服。那時馬祖的家庭都差不多，因為捕魚收入非常不穩定，種菜就成為漁家的重要副業。
我於民國68年結婚。先生是同村的學長，初中畢業即保送到鳳山的陸軍幼校就讀，而後直升陸軍官校。民國五、六十年代，馬祖地區許多初中與後來的國中及高中畢業生，都去報考官校，成為職業軍人。有些甚至更早，國小畢業就到更遠的金門就讀第三士校，只因為部隊吃食正常，三餐可吃香噴噴、落到桌上會彈起的米飯。軍人隨部隊移防，長年不在家裡，夫妻聚少離多，但是因為收入穩定，家眷又享有水、電等優惠，對於貧苦家庭無力升學的青少年，不啻為一條人生大道。
我奶奶很疼我，訂婚不久，就交代我先生一定要有房子才能娶回孫女。老人家認為女人結婚一定要有固定的居所，才能有安定的生活。民國67年我先生省吃儉用，用他三年在部隊的存款，與一部分貸款，花了四十七萬元，那時是一筆大數目，在桃園八德更寮腳，他的親戚住家附近，買了一棟透天厝，我在這間房子一直住到現在，已經住了三十五年。
遷台
剛搬來台灣，覺得很惶恐，先生駐防部隊，有時要調去外島，經常二、三個星期甚至一個多月才回家一次。先生收入雖然穩定，但要繳交房屋貸款，要跟會，還要面對孩子出生後的未來；我在家裡也沒閒著，時刻想到如何增加收入，減輕先生的負擔。那時更寮腳附近有許多小成衣工廠、鞋廠、雨傘工廠等，我就在家裡做家庭代工，縫雨傘、做鞋面、組裝電子零件：：：等，有什麼做什麼，每個月也多多少少掙得一些，不無小補。
民國70年前後，我娘家的父母也覺得馬祖沒有什麼生計，魚源枯竭，種菜要跟人搶水，靠天吃飯，風吹雨打經年，也僅夠餬口而已。我就慫恿爸媽搬來台灣。媽媽進入聯福製衣廠，負責剪線頭，爸爸到蘆竹一家染整公司上班，在更寮腳附近許多馬祖搬來的人都在一起，有人就在瑞源社區、瑞發社區買房子，爸爸媽媽也買了一間。
聯福
那時在聯福公司上班的馬祖人很多。每天工作時間很長，從早上八點到晚上九點，幾乎每天都這樣。初來台灣，馬祖人其實很感謝聯福公司提供工作機會。我媽媽就說，在聯福公司上班剪線頭，每天有冷氣吹，坐著工作，有時還可以聊天，比起在馬祖颳風下雨，夏天太陽毒辣，冬天北風刺骨，還要跟別人家搶水，挑水挑糞的，比起來聯福輕鬆多了。最主要的是收入穩定，只要正常上班，多加班，每個月可以領到一萬元出頭。如果一家三口在工廠上班，每個月就有三、四萬元的收入，這樣每個月可存二萬多元，二年下來存的錢可以買一棟平房。
所以那個時候的馬祖人，大家相互通報，都到聯福工廠、華盛工廠上班。許多孩子國小畢業，國中畢業不再升學，就進入生產的行列。有些繼續就讀夜校，那時有振聲高中、新興工商、育達商職等，都有夜間部可以就讀。白天上班，晚上讀夜校，成了許多移民青少年的生活模式。
工讀
由於白日上班辛勞，讀夜間部就沒有精力放在課業上，於是求學變成只是為了求得一紙文憑，學生、學校彼此好像有默契，只要曠課不要太過分，在班上睡覺、聊天變成常態。考試時老師畫重點，其實是變相的洩題，一般都會讓學生過關。因此夜校畢業生極少繼續升學，就讀大專院校更是鳳毛麟角。高中或高職畢業的學歷 ，對於技術性要求較高的工作或許有一些幫助，譬如倉儲、會計、文書：：：等工作，但主要在找對象，女生嫁人或男生娶媳時能夠提高身價，找到理想的對象。
飲食
60年代，馬祖由於資源稀少，謀生不易，日常吃食也極為粗糙簡略。主食是番薯簽，稍好一些將番薯簽混煮白米，而且已經是發霉長米蟲的戰備米，米粒往往已被米蟲蛀空一般，另一半煮熟後口感粗糙，粉粉垮垮，毫無米飯的香甜。純粹白米飯只有駐軍部隊才能見到，以致於有的小孩從軍只為了能吃到鮮香密實，落在飯桌上能彈起的白米飯。雞鴨魚肉只有逢年過節才有，拜神祭祖之後，家人分而食之，往往一餐只能分到一片肉，一塊雞。
搬來台灣後，首先感覺此地的雞肉比馬祖便宜許多。有了收入，發現排骨、豬肝、豬心之類，在馬祖極為珍稀的肉類，也不再是遙遠的渴望。倒是蔬菜還須用買的，頗不習慣。因此，市場買菜，盡量買雞肉、豬蹄、豬肝、豬尾巴。雞肉作酒糟雞，煮麵線，幾乎天天吃。找個不上班的假日，多數是國定假日（因週六、日往往要加班），蹄膀、豬尾巴買回自己料理，除毛、刮垢，燉煮花生，澆上老酒，一家吃得香噴噴。（未完待續）
專題報導／我從海上來（之一）：馬祖阿珠 ／文：劉宏文
- 2016-04-24
