【本報訊】靠近鐵板海岸，沿著官帽山方向尋幽，你除了能感受浪潮漲退，山鳥啁啾唱的鐵板山海景色，現在走進鐵板巷弄，妳還可以聞到濃濃的咖啡味，最近鐵板新開了一家「伊堤」海岸咖啡館，讓你一邊愜意欣賞海景，一邊享受香醇的拿鐵滋味。
伊堤海岸咖啡館，以「閩東傳統建築修繕再利用」的閒置空間，賦予馬祖傳統老屋新的生命，以獨具巧思的設計擺設，搭配繽紛濃淳的咖啡口感，讓人有如置身海上桃花源般的悠然。
伊堤海岸咖啡館的女主人李瑾芃，是鐵板水色花園老闆李秀華的二女兒，她說，原本她計畫到台灣發展，不過因為這家咖啡店，她選擇繼續留在馬祖完成她的咖啡夢。她為了準備開張咖啡店，特別到台灣知名的咖啡連鎖店，學習經營咖啡店的技巧，伊堤海岸咖啡館內的布置擺設、杯具的選擇、到咖啡的燒煮都是由她一手包辦。
店內有三十九個位子，包括和式的十五個座位，在春節開張期間，不但業績亮眼，也打出好口碑，春節期間消費者主要是以返鄉過年的年輕族群為主，平日則是軍官與民眾各佔一半，女主人說營業至今，目前以焦糖拿鐵、榛果拿鐵、焦糖瑪琪朵三項單品最能受到消費者味蕾肯定。伊堤除了有好咖啡，另外還有三明治、鬆餅、厚片土司等小點心填飽你的肚子，未來將會評估營業情況，可能增加焗烤餐點。
伊堤海岸咖啡館平日營業時間從下午一時至晚間十一時，假日營業時間從一時至凌晨一時。伊堤海岸咖啡電話（○八三六）二二三五六。
鐵板澳口新開伊堤海岸咖啡館
- 2005-02-18
最近鐵板新開了一家「伊堤」海岸咖啡館，讓你一邊愜意欣賞海景，一邊享受香醇的咖啡滋味。（圖／文：張登傑）
