【本報訊】最新一期「美國臨床營養學期刊」刊登成大醫院胃腸科醫師許博翔的報告，以抗生素治療胃潰瘍時，若併用優酪乳，將可明顯減少致病元凶幽門螺旋桿菌的數目。
幽門螺旋桿菌是造成胃潰瘍主因，治療時通常併用多種抗生素殺菌，但有10%至23%的病人療效不佳，這時就可靠優酪乳小兵立大功。許博翔的研究共蒐集138名患者，他們接受抗生素療法，卻無法有效消除幽門螺旋桿菌，再隨機分為兩組，一組每天飲用含亞斯菲得菌（Lactobacillu）和比菲得氏菌（Bi-fidobacteria）兩種益生菌的優酪乳，四週後再進行第二回合的抗生素治療，一組則單用抗生素。
結果發現，併用優酪乳的一組，患者胃中幽門螺旋桿菌數量減少達91%，而單用抗生素的一組則僅減少77%，這顯示在使用抗生素治療之前，飲用優酪乳四週可提升療效。許博翔接受路透訪問時說：「先飲用優酪乳為前處理，能夠大量減少幽門螺旋桿菌數量，在第二線治療時便有助提升療效。」
最新研究顯示優酪乳有助殺胃幽門螺旋桿菌
- 2006-04-24
