東湧美食嘉年華527東引登場

  • 2006-05-16
【本報訊】東引鄉公所為慶祝端午節暨配合195旅部隊的懇親會活動，預定於五月廿七日舉辦「東湧美食嘉年華-地方傳統美食展」，藉此吸引觀光客並帶動商機，讓觀光客及服役弟兄親友體驗不同的閩東美食文化。
　鄉長馮印樂說，東引屬離島中的離島，早期生活雖然清苦，但先人仍能以自身的智慧與配合生活所需，在有限的資源下，創造有別於台灣不同吃的文化；近來傳統美食逐漸式微甚為可惜，透過傳統美食的舉辦，喚醒地方對傳統文化的重視，期以重新認識自己的家園，維護現有文化資源，並能讓觀光客體會特殊的閩東文化美食，這個活動配合端午節及部隊懇親會的舉辦，展現了濃情五月慶端午的風情，歡迎各位鄉親及遊客踴躍參與美食嘉年華的活動。
　東引鄉公所民政課表示，地方傳統美食展預定五月廿七日在十二棟國宅舉行，對小吃、傳統閩東美食自認廚藝高超者、宣導閩東傳統美食有強烈企圖心者及欲會香包製作者皆可報名參加，參與美食展的民眾，鄉公所每攤補助2000元，歡迎有興趣的民眾踴躍報名參加。
　鄉公所另外指出，此次的活動係結合195旅部隊的端午節懇親會擴大舉辦，屆時會有大批的弟兄親友前往東引探視服役的子弟，相信透過地方傳統美食展的舉辦，可以將地區的美食行銷出去，預計能吸引約1000名觀光客，如此亦可帶動地方飯店、民宿業者的住宿率，為居民帶來商機。因此鄉公所呼籲大家齊心合力，將東引最美麗的一面展現給遊客，努力行銷東引，推動觀光事業。
　地方傳統美食展的活動採事先報名，有意參加的民眾須事先提出參展美食攤位及傳統美食的名稱，並於五月二十四日前電洽鄉公所民政課報名（電話：76308、76206）。