福建進入赤潮多發期　海鮮食品少碰為妙

  • 2006-06-28
　【本報訊】計畫在暑假期間到大陸福建地區旅遊的民眾要注意了，福建省正進入赤潮多發期，許多海洋生物會受其影響而產生毒素，若不慎吃到將招致食物中毒。
　夏天到了，福建省衛生局日昨緊急通知福州市等各地，要求加強海產品衛生監督，防範赤潮災害。
　據福建省疾病預防控制中心專家介紹，織紋螺，俗稱麥螺、白螺或者甲錐螺，當赤潮來臨時，這些海洋生物會受其影響，產生毒素，食用織紋螺等赤潮期的海洋生物會引起食物中毒即麻痺性貝類中毒。
　目前，大陸福建省衛生部門要求，各級各衛生部門要與當地海洋與漁企業所有人管部門保持聯繫，隨時掌握當地赤潮的有關訊息，落實各項防控措施，加強餐飲業食品原料尤其是海產品的採買和食用的衛生監督，同時，配合工商行政部門加強市場的監管，防止食用受汙染海產品中毒事件的發生。
　各地衛生部門尤其是沿海城市的衛生部門要加強監督巡查力度，做好食物中毒報告工作，發現有食用貝類海產品中毒的要及時報告省衛生廳，並做好應急處理準備。