消基會抽查散裝米　4成不符國家標準　疑產生致癌物

  • 2006-07-10
　【本報訊】市場上賣的散裝米安全嗎？那可不一定，根據消基會抽檢發現，高達4成的散裝米不符合國家標準，台灣潮濕氣候，可能讓散裝米產生致癌的黃麴毒素，吃多了會致癌，消費者購買時千萬要小心。
　白花花的米吃了真的安全嗎？消基會公佈散裝米的檢驗結果，卻不是如此。
　黃麴毒素對肝的影響相當大，有人只要微量的攝取，長期累積可能變成肝癌，甚至會讓人致命。
　台閩地區因為天氣潮濕，散裝米受潮可能孳生微生物，消費者應該如何挑選呢？建議民眾購買散裝米前聞聞氣味，檢查是否發霉，還要看看白米是否晶瑩剔透，形狀完整，有沒有舊米混新米的現象，幾個檢查小動作，讓您可以吃得健康。