「端午溫馨情.愛心粽飄香」移師東莒舉行 婆婆媽媽大顯身手

  • 2007-06-19
 婆婆媽媽們把握時間包出漂亮的鹼粽。(圖/文:林冰芳)

 婆婆媽媽們把握時間包出漂亮的鹼粽。(圖/文:林冰芳)

 【本報東莒記者林冰芳報導】傳統鹼粽飽滿外型很重要,婆婆媽媽們小試身手秀出才藝,鼓勵參賽者參與活動,人人有獎皆大歡喜。
 連江縣衛生局長期照顧管理中心主辦「端午溫馨情.愛心粽飄香」活動昨日上午在東莒老人活動中心舉辦,活動分為長青組及社區媽媽組。
 為了學習傳統鹼粽的包法,現場幾位年輕媽媽上陣前向搭檔的資深媽媽討教秘訣,希望包出來的粽子不會太難看,除了臨時抱佛腳,部份媽媽嘴裡還喊著好緊張,不知道是不是現場親友團人數太多影響了心情。
 協辦單位東莒社協表示,包粽子比賽希望能達到傳承意義,因此比賽規定只能包傳統鹼粽,鹼粽包法比台灣粽難度稍為高一點,至於評分標準則是著重在外型及飽滿度,只要技巧抓到了,要包出一顆漂亮的鹼粽,就不會太難。