【本報訊】馬祖的氣候適合種木瓜！馬路旁隨便丟個種子就能長出木瓜樹，但是農友說，種木瓜還是找背風坡比較適合，而且要定期施肥，否則長的出木瓜，瓜型也不會好看。
木瓜含有更多的維他命C，是「每日建議攝取量」的3倍以上。雖然維他命C未必能預防感冒，卻能幫助減輕其嚴重性。此外，木瓜的β胡蘿蔔素超出人體每日的必需攝取量，是橙含量的5倍左右，而且它也是纖維質和鉀質的極佳來源。
木瓜汁是治療消化不良的傳統偏方，它含有木瓜酵素，和胃蛋白的作用相似，可以幫助身體消化蛋白質，所以說，木瓜是一樣即便宜又營養價值甚高的水果。
地區種木瓜有多年的歷史，但一直無法大量推廣，除了市場是主要因素外，早期地區軍民對木瓜的認識不多，很多農民會在農田附近種上幾株，但真正有細心照料的不多；知道木瓜是樣好東西之後，其實不論是專業的農民、還是純興趣的園藝活動，種木瓜是可以嚐試的。
馬祖氣候適合種木瓜！ 路旁野生木瓜樹隨處可見
- 2007-08-15
地區背風坡非常適合種木瓜，但要施肥果型才會碩大。（圖／文：陳鵬雄）
