吃湯圓　小心防腐劑下肚！

  • 2007-12-16
　【本報訊】22日就是冬至，各式湯圓紛紛上架。不過，最近消基會針對市面上的湯圓進行檢測，發現在傳統市場販售的散裝湯圓中，有高達4成5違法添加防腐劑，並有近2成驗出禁用防腐劑，恐對消費者健康有不良影響，呼籲消費者購買時要小心。
　消基會表示，湯圓依法不得檢出「苯甲酸」、「去水醋酸」；而「己二烯酸」的限量則為0.5g/KG。此外，有些不肖業者可能為了減少糯米成本，在湯圓裡加入澱粉魚目混珠，所以民眾煮湯圓時，湯頭如果太混濁或湯圓破掉，都要懷疑吃到的不是純糯米湯圓。另外，十顆小湯圓等於四分之一碗白飯，四顆包餡的湯圓等於一整碗白飯，熱量不但高的嚇人，也容易消化不良，所以建議老人家和腸胃有毛病的人最好少吃，一般人一天最多也不要超過五顆。