【本報訊】傳統元宵節，米娜娃家小朋友用創意湯圓來慶祝！特別由師生一起製做營養又好吃的巧克力牛奶湯圓和草莓牛奶湯圓，學童們也透過親自參與湯圓的每個製作過程，知道進廚房的辛苦，所以更會珍惜得來不易的美食，是一次不錯的機會教育，而且大小朋友都對創意湯圓讚不絕口喔！
每年一到元宵節，少不了的傳統習俗就是吃湯圓，而一成不變的水煮吃法未免單調，米娜娃家師生們今年就發揮創意，發現了湯圓的新吃法；指導老師雷伊婷指出，現在市售的不管是鹹湯圓還是甜湯圓，似乎都不太受小朋友的青睞，而且因為太大粒，小朋友們總是吃個兩三口就不願意再吃，這是許多家長們很容易碰到的狀況。
她認為原因就出在現成冷凍的湯圓總是不夠Q軟，再加上湯圓外觀的大小形狀都是固定的，很難引起孩子們的興趣；因此，學童們特別發揮創意，DIY製做出營養又好吃的巧克力牛奶湯圓和草莓牛奶湯圓。
做法很簡單，先將糯米團搓揉成喜愛的形狀，當然不能太奇形怪狀或太大隻，然後倒下鍋烹煮，湯圓的作法跟煮法跟一般程序沒什麼兩樣；當熱騰騰的湯圓浮在滾水上撈起後，先放置在旁微涼讓它比較不燙口，接著就是孩子們期待的巧克力口味及草莓口味的配料，材料很簡單，就是一般坊間就能買到的巧克力奶粉和草莓奶粉，當然還有許多口味的奶粉可供選擇，先舀一匙巧克力奶粉再加上一些細細的白砂糖，接著再把溫溫的湯圓倒在上面均勻的攪拌，就成了可口的創意湯圓。
其他口味奶粉的製作方法及步驟也是相同；雷老師指出，家長只要多些耐心引導，小朋友也可以輕鬆上手，而且是經由孩子們親自參與的每個製作過程，所以成果會更顯得珍貴。
米娜娃家創意湯圓慶元宵
- 2008-02-26
吃膩傳統湯圓，米娜娃家師生用創意製做營養又好吃的巧克力牛奶湯圓和草莓牛奶湯圓。（圖／文：曹重偉）
