【本報訊】連江縣政府「九十七年農業用藥安全、農產品處理暨安全農業講習」第二階段安全農業課程南竿場，八月二日假建設局二樓會議室舉辦，邀集四位專家台中區農業改良場副場長張正英、台中區農業改良場課長張致盛、農業藥物毒物試驗所楊秀珠博士、台中區農業改良場李宜峰博士，講授如何種出優質的農產品，透過記錄，也就是產銷履歷制度，栽培出高品質的蔬果，提升經濟價值。
所謂病從口入，新鮮蔬果是不是能愈吃愈健康成為大家關心的焦點，追本溯源，從栽種方法開始探討，有機栽植出的蔬果成為安全、健康保證，但是，有機又分為「真有機」與「準有機」，李宜峰博士教導農民「有機葉菜類良好作業規範」，讓栽植的蔬菜變成有機界的翹楚。
對於農村規劃發展一把罩的台中區農業改良場副場長張正英講授「台灣安全農業與產銷履歷制度」，教導農民如何一步一腳印才能生產出讓消費者吃得安心又健康的安全蔬果。
果實生產與食用安全之間該如何取得平衡，由張致盛課長主講的「亞熱帶果樹良好作業規範」，按步就班的照料果樹，整枝、孕育花芽非夢事。除此之外，有意生產安全蔬果的農友亦可藉由課堂交流，獲取生產資訊、技術及資源的協助。
農業用藥講習第二階段南竿場次健康開講
- 2008-08-04
縣府建設局「九七年農業用藥安全、農產品處理暨安全農業講習」第二階段安全農業課程。（圖／文：鄭慧菁）
