【記者邱竟瑋／南竿報導】一顆海綿蛋糕十五元，曾幾何時已經是台灣便宜的價位。受到砂糖與麵粉、沙拉油等調漲的影響，超商的自製麵包已經漲價，台灣的部分知名、連鎖麵包店也宣布調漲，不過馬祖的麵包店業者考量學生的消費能力有限，暫時不漲價。
走進馬祖的麵包店，紅紙包的海綿蛋糕和去年一樣是賣十五元，波蘿麵包與墨西哥麵包等經典種類一樣是二十到二十五元不等，經過近年原物料調漲，馬祖的部分麵包也略微漲價，不過業者還沒有跟進這一波漲價的打算。
在馬祖高中附近經營麵包店的業者說，主要客人是學生，萬一調漲，擔心客人會流失；在山隴廣場經營的業者則表示都不漲價。雖然是為顧客著想，成本壓力可是依然存在。原物料經銷商向馬祖麵包店的報價，一袋二十公斤的麵粉超過六百二十元，三月份又有一波新的調漲，砂糖和沙拉油也是漲聲響起。
這一波全球原物料大漲所衝擊到的不只是麵包店業，凡運用麵粉、砂糖與食用油的各行各業多少都受到影響，台澎金馬也都無一倖免，自三月九日起，超商自製麵包已經漲價，漲幅最多達到百分之十六；泡麵也已經陸續調漲，漲幅最高百分之二十；賣場的部分罐裝飲料調漲，六百毫升裝可樂也從原本一瓶二十五元，漲到二十九元。
行政院公平交易委員會表示，個別調漲是市場機制，但會持續注意，業者是否有不法的聯合調漲行為。
原物料頻喊漲 地區麵包店暫時不調漲
- 2011-03-14
