【記者曹重偉／南竿報導】哈囉！你今天五蔬果了嗎？為推廣健康五蔬果運動，南竿鄉社區健康營造中心本週六（十四日）上午九時特別推出均衡健康飲食活動，讓學員親手做健康沙拉及健康蔬果汁，歡迎大小朋友熱情參與；即起受理報名，為統計食材請參加者預先登記，報名或有活動疑問請來電洽詢，電話：22491，聯絡人邱小姐；為響應環保生活，參加者請自備環保杯。
國民健康局調查發現，國人一星期攝取蔬菜及水果達到天天五蔬果建議標準的男性只有23%，女性有27.3%，顯示出國人對蔬果的攝取量偏低。蔬菜與水果含有豐富的維生素、礦物質及膳食纖維，除可平衡體內酸鹼值外，還能促進腸胃蠕動、加速腸道中益菌生長、降低血液中膽固醇含量，可預防腦血管疾病；近年來科學家更發現，蔬果中的某些植物性化學成分具有抗癌效果，可降低癌症發生的機會，天天攝取適當蔬果的份量，可促進身體健康及預防慢性疾病。
研究指出「蔬果攝取不足」，是慢性疾病的重要成因，甚至與多種癌症的成因有關。但到底要吃多少份量的蔬果才算足夠？或者要如何吃到這麼多的蔬果？讓社區一起「每日五蔬果」來對抗癌症等慢性病帶來的健康威脅。
此次「你今天五蔬果了嗎？均衡健康飲食活動」，由南竿鄉社區健康營造中心主辦，連江縣立醫院兒童發展評估中心協辦，預定五月十四日本週六上午九時至十一時於紅十字會訓練教室舉辦，活動名額40人，歡迎大、小朋友踴躍參加。
推廣健康五蔬果運動 南竿社造中心本週六推出均衡健康飲食活動
- 2011-05-10
推廣健康五蔬果運動，南竿鄉社區健康營造中心本週六上午特別推出均衡健康飲食活動，讓學員親手做健康沙拉及健康蔬果汁，歡迎鄉親參與。（圖：南竿鄉社區健康營造中心）
