100/06/12(中央社12日電)食品含塑化劑引發恐慌,不過,根據研究發現,以PVC保鮮膜模擬包覆含油脂食品,在常溫25度下,DEHP平均溶出量每公斤食物為1.98毫克,且包油比使用於加熱更高。
除了黑心起雲劑添加塑化劑,引發民眾食品安全疑慮外,民眾常使用的塑膠容器,若使用不當,也可能溶出塑化劑。
針對多種盛裝食物的塑膠容器檢驗,一項研究結果發現,若使用PVC保鮮膜,模擬使用在正庚烷 (仿造油脂食物),在常溫攝氏25度下,DEHP平均溶出量為每公斤食物1.98毫克,溶出量很高。
環保署公布2013年起禁止PVC、PVDC保鮮膜製造、輸入供零售業販賣。在此之前,陳美蓮建議民眾,使用這類塑膠用品要注意,可用來裝水、蔬果等,但最好不要拿來盛裝含油脂類的食物。1000612
PVC保鮮膜 勿包油脂食物。100/06/12
- 2011-06-12