【記者劉秋月／南竿報導】建設局前天舉辦「馬祖有機與生活」講座，邀請兩位台灣重量級有機達人朱慧芳及吳麗春抵馬分享，隱藏在日常飲食的危機有多少，天然不等於有機，我們的身體每兩年進行一次大改造，用健康飲食換身體健康，有機達人教導大家用心過日子，讓大家懂得如何吃得健康。
什麼是有機？天然、無毒都不代表有機，有機是經過特定機構認證，因此現在已經成為法定名詞，雖然自稱有機都是違法的。「只買好東西」的作者，人稱食材達人的朱慧芳小姐，前天在建設局的邀請下抵馬分享，因緣際會隨著自己的先生創辦有機超市，在全台灣走透透尋找好食材的她，前天透過簡單的說明，讓大家知道隱藏在日常飲食中的許多問題。
為對抗除草劑而進行基因改造的黃豆、專門用這類黃豆養殖的肉品來源、植物中使用農藥的四分之一都在棉花，現在美國甚至出現基因改造的鮭魚，懂得選擇，可以讓自己吃得健康，吃得安心。
要過有機生活，有機達人也舉出不同的共購、共食，或成立合作社的案例，讓大家知道有心，什麼問題都可以解決，馬祖地方小，認真推動有機無毒島，除了提高作物經濟價值外，最重要是自己也可以吃得安心。
有機達人朱慧芳、吳麗春抵馬與鄉親分享「有機與生活」
- 2011-09-26
建設局前天邀請兩位台灣重量級有機達人朱慧芳及吳麗春抵馬分享，教導大家辨別日常飲食中的危機，以及如何吃得健康。（圖／文：劉秋月）
