天冷吃辣過量　腸胃病號增

  • 2011-12-29
　【本報訊】氣溫越冷，火鍋店生意愈好，醫師表示，過辣食物易使胃酸分泌增加，刺激腸胃道造成因腸胃道不適或舊疾復發。吃麻辣鍋，胃酸逆流、火燒心、胸悶等症狀，因胃食道逆流疾病復發，食道發炎惡化。
　辣的食物中含辣椒素，對腸胃道的刺激包括，使胃酸分泌增加、使腸胃道的蠕動增加與刺激肛門造成排出增加。
　改變吃的習慣，醫師表示，每個人狀況不同，當吃辣到覺得不舒服時，腸胃不佳者、或口腔出現疼痛發麻感等，就應停止食用或適量，以免疾病復發。同時也提醒不要與高脂肪食物或酒精一同食用，因為這會加速辣椒素的溶出，使症狀加劇。