【本報訊】「吃得安心」與民眾日常生活息息相關，行政院農業委員會昨天上午在連江縣馬祖民俗文物館舉辦「吃得安心」座談會，吸引地方民眾約200人參加，由農委會主任委員陳保基親自主持，並由防檢局、衛生署及經濟部專家說明肉類、禽品的食用安全，針對民眾有疑慮的「有條件開放含萊克多巴胺牛肉進口」的政策，與會專家以淺顯易懂的方式，剖析「安全容許、牛豬分離、強制標示、排除內臟」的政策意涵。另外，對於目前民眾關切的油電雙漲議題，亦邀請台電及中油公司專家參加座談。由於報告的內容和民眾日常生活息息相關，參與座談的民眾非常踴躍，除了很仔細的聆聽外，並且提出很多建言，藉由此次座談會的辦理，讓參與的民眾更加瞭解政府對於食品安全把關的作法與決心。
縣長楊綏生、議員曹爾章、林惠萍，以及縣政府建設局局長曹爾元等人也都出席，與民眾一同了解最新農畜產業及食品安全政策。
農委會表示，藉由目前政府推動之政務官下鄉及座談會辦理，主要是希望實地傾聽人民心聲，並且透過與民眾面對面溝通的機會，讓馬祖鄉親了解政府把關作為。由於96年政府向世界貿易組織通知，承諾開放萊克多巴胺牛肉進口，基於政策延續性，臺灣必須作為一個值得國際信任的夥伴，但政府不會為貿易犧牲國民健康，對於人民的食品安全十分重視。
縣長楊綏生說，美國生產的牛肉大部分是供應他們國內使用，加上美國對於食品安全要求非常重視及嚴格，所以美國牛肉是安全的，歡迎進口美國牛肉廠商免費提供牛肉給馬祖鄉親試用，楊縣長願意親自做人體實驗。
農委會感謝與會鄉親對於政府作為之支持與建言，也對現場鄉親關切之議題，如希望政府能開放大陸產香菇、大蒜等進口到馬祖，政府應加強利用志工來取締違反食品安全行為，除了訂定萊克多巴胺的安全容許外，是否會開放其他乙型受體素及是否開放含萊克多巴胺的豬肉進口，而影響國內養豬產業。另外，也希望政府能協助馬祖成立農特產中心，以協助將馬祖的特產推廣給消費者等議題即時回應，並表示政府會為民眾的健康安全，落實管理與把關。
農委會在這次座談會中，再三呼籲民眾信任「安全容許、牛豬分離、強制標示、排除內臟」，可確保食用安全，讓國人吃得安心，亦請消費者多加選購有屠檢合格標章或CAS產品，並將雞肉與蛋品煮熟，就可安心食用。
農委會主委陳保基說明美牛政策 讓民眾「吃得安心」
- 2012-04-22
農委會主委陳保基昨天在馬祖民俗文物館的座談會中說明美牛政策，並聽取鄉親陳情。（圖／文：邱竟瑋）
