市售粽子及包材抽驗符合規定

  • 2012-06-22
　【記者曹重偉／南竿報導】端午佳節即將到來，連江縣衛生局為鄉親健康把關，特針對市售應景粽子及包材進行抽驗，包括粽子2件檢驗微生物含量，包材的粽葉3件，香菇1件檢驗漂白劑，花生2件檢驗黃麴毒素，檢驗結果均符合規定，鄉親可以放心食用及使用。衛生局呼籲地區商家勿進口來路不明、標示不清或無法追溯源頭食品，以保障消費者健康。
　明天就是端午節，除粽子及包材檢驗外，衛生局也提醒鄉親，品嚐粽子的美味時應注意適量，粽子一般只能提供六大類食物中的主食、肉類與油脂，建議鄉親吃粽子時，也要配合天天五蔬果的健康概念，每天至少仍需攝取3份蔬菜及2份水果，以均衡一下粽子所含高油脂及補充不足的營養素。
　胃腸不佳者勿過量食用，品嚐粽子以一餐一個為原則，以免消化不良。糖尿病及心血管疾病者應減少選用含肥肉過多、添加蛋黃或豬油炒過之肉粽，同時應減少食用沾醬，讓今年過個營養均衡、健康無負擔的端午佳節。