夏季冰品安心吃 檢驗均符合標準

  • 2012-07-17
　【本報訊】夏季冰品安心吃，連江縣衛生局最近公布檢驗抽驗冰品結果，均符合法規標準；並加強輔導業者做好自主衛生管理，該局同時呼籲鄉親，選擇飲用開水最健康。
　炎炎夏日，為維護消費者飲用冷飲、冰品衛生安全，衛生局日前展開夏季冰品冷飲及配料抽驗，抽驗冰品包括茶飲、冰塊、果汁、餡料等，總計抽驗18件，檢驗項目包括生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群及防腐劑(己二烯酸、苯甲酸)等項目。
　衛生局除檢驗外，並要求業者注意從業人員的個人衛生，濾水器定期更換濾心，冰杓勿直接置於冰塊槽內，以免造成冰塊污染等風險。。
　氣溫上升，身體水份流失快，衛生局提醒鄉親除做好防曬，也要注意水份補充，選擇飲用開水最健康。