【記者林冰芳／東莒報導】田澳社區發展協會種植地瓜大成功！第一年試種就收成百來斤，社協預計月底將地瓜製作成傳統地瓜餃及地瓜圓，讓社區居民品嚐這在地養生好味道。
繼百香果後田澳社協在多才多藝的多元夥伴協助下，今年首度種植地瓜，並採用有機種植方式讓地瓜自然長成，當初種植時種下紅肉及白肉兩個品種，以收成成績來看，白肉品種的適應力比較好，一百多斤裡白地瓜占多數，首批地瓜個頭不僅碩大，吃起來還很軟綿帶著十足香氣。
幾個月來的辛苦種植，社協對於結果相當滿意，這批收成社協計畫在月底舉辦地瓜餃及地瓜圓製作教學活動，希望能將農產品變身為經濟產品也傳承在地技巧，傳播著健康養生的美味。
田澳社協種植地瓜大成功 首度試種收成百來斤
- 2012-12-23
田澳社區發展協會首度種植地瓜，卻意外有了好收穫。（圖：田澳社協提供）
