【記者邱竟瑋／南竿報導】馬祖最近吹起用太空包種香菇的旋風，民眾自台灣團購，引進室內潮濕處種植，種好的就成為桌上佳餚。
因應反孤困作戰的需求，馬祖的軍管時期縣府曾經推行一系列農業與畜牧計畫，廣為人知的「三民畜牧場」與養菇場等，都是那個年代下的產物，縣府建設局長曹爾元民國70年時任職於連江縣農改場，就是養菇場的承辦人員之一。
他說，當時為了反孤困，曾經種過香菇，全盛時期有12棟菇舍，有10棟是滿的，一個太空包一次可生產約1斤的木耳，除了木耳之外，還有鮑魚菇等種類，由縣府與民間合作投資經營，大約在71年左右改由縣府自營，持續了將近3年的歲月。
在養菇場工作是勞心勞力的，除了一般的公務員行政工作，還要曬菇、賣菇，烘乾香菇一天工作約14個小時，以3人左右的精簡編制搭配臨時人力，要看管12個養菇場。
介壽村兩岸特產店的女兒曹雅侖說，香菇太空包是從台灣團購的，隨包並附有種植說明，也有些太空包，可以當盆栽用，跟朋友一起試種，覺得有趣。
由台灣團購太空包的選擇很多，有秀珍菇、珊瑚菇、柳松菇、白雪菇、藍寶石菇、玫瑰菇等，一包含運費約75元，精緻包則大約200元以上。曹雅侖說，她在浴室裡種了柳松菇，因表妹推薦就種到現在。
根據馬祖團購鄉親試種的經驗，一包大約可種3到6次，每次收成大約等3週左右可重新收穫。
一袋小小的太空包，串起馬祖人懷舊的情感，也牽動旅外遊子的心。在鄉親於網路、口耳相傳之下，這股重新吹起的養菇風潮，已擴散到馬祖各島。縣府、小天使托兒所、便利商店、及許許多多的公私營機構，都有人利用閒暇從事種植。
團購力量大！ 太空包種香菇旋風吹進馬祖各島
- 2012-12-28
曾經於反孤困作戰和民間營利所種植的香菇，再度出現於馬祖家庭，不過這一次是民間自行團購的趣味栽培。（圖／文：邱竟瑋）
