【記者陳其敏/東引報導】經過東北季風與低溫的洗禮,東引海岸的許多岩礁上,都已經長出厚厚一層紫菜,近來天氣晴朗、海象穩定,正是採紫菜的好時機,吸引熟悉環境的行家捷足先登,為年菜增添最天然的美味。
每年東北季風吹來時,許多海浪打得到的礁岩就開始長出紫菜幼苗,大約過了冬至後就可以採收。東引的東北季風強勁,氣溫低,大自然洗禮滋養下的紫菜,品質也特別好,加上產量並不多,當地民眾都非常珍惜,並視之為餐桌上的極品海味。
大自然洗禮滋養 東引海岸岩礁紫菜品質一級棒
- 2013-02-02
東引海岸岩礁,長著黑鴉鴉一片紫菜,吸引著行家來採摘。(圖/文:陳其敏)