【記者曹重偉報導】大家一起來吃麵！山隴社區發展協會社區關懷據點10日再度推出長者共餐活動，而且特色主食就是大家熟悉的家鄉味棍麵（家常麵），縣長劉增應也到場向老人家噓寒問暖，關心志工媽媽們準備食材的辛苦，並與長者共享美食。
各村社協都競相舉辦長者共餐，如何取得老人家青睞更是一大關鍵，山隴社協昨天就以早年幾乎各家戶都會自行製作的棍麵做噱頭，希望吸引長者們一起來回味一下古早味。
為了這場吃麵盛宴，志工媽媽們上午10時起就齊聚工作坊進行手工製作，使勁揉好麵糰後，再用酒瓶來擀麵，趣味橫生，把麵團擀成平面狀之後，再由刀工好的媽媽操刀，一刀接一刀，沒多久就完成好幾盆的棍麵準備下鍋。同時間另一邊的志工媽媽們也沒閒著，忙著清洗鋼碗、餐盤，準備其他配菜等工作。
上午11時一到，經過村中廣播，老人家們陸續前來報到，排排坐好等著好菜上桌；除了主食家常麵，配菜是滷蛋、豆干、豬皮、海帶等新鮮滷味及炸紅糟鰻，大家都說滷菜與家常麵搭配起來更有味道，邊吃邊聊，長者們都相當開心。
拍棍麵囉！ 山隴長者共餐推棍麵＋滷味 長輩們吃得津津有味
- 2018-06-11
山隴社區關懷據點10日長者共餐特色主食推出大家熟悉的家鄉味棍麵（家常麵），縣長劉增應到場關心志工媽媽們準備食材的辛苦，並與長者共享美食。（圖／文：曹重偉）
