6月份市售蔬菜及食品抽驗　衛福局：均符規定

  • 2018-07-21
　【記者曹重偉報導】連江縣衛生福利局6月份執行市售蔬菜及其相關食品抽驗，共採檢25件檢體，結果各項檢驗均符合法規規定；衛福局提醒鄉親，市面上來路不明或無法追蹤源頭食品請勿購買，蔬菜處理前一定要用清水澈底清洗，以降低農藥殘留量，確保家人健康。
　為維護鄉親食用各類食物之安全，衛福局於每月及重要節日期間都會針對市售食品進行抽驗，並將結果公佈網站及媒體供大眾參考；6月期間至傳統市場、超市等抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥、冷凍禽畜肉產品檢驗動物用藥、禽蛋類產品檢驗重金屬（鉛、銅）、花生製品檢驗總黃麴毒素及咖啡相關製品檢驗赭麴毒素及總黃麴毒素。
　6月份共抽驗10件生鮮蔬果、2件禽畜產品、3件咖啡等食品、5件市售花生製品及5件禽蛋食品，共計25件，各項檢驗結果均符合法規規定。提醒地區食品業者應依循食品安全衛生管理法相關規範，以維護鄉親吃得安全並保留進貨單據，以供追查不合格產品之源頭。
　衛福局表示，將持續監測市售蔬果農藥殘留情形，不合格者將受罰，地區農民亦請遵照農藥使用說明用藥，以免蔬菜農藥殘留超出安全容許量，不但影響消費者健康，農民也可能因此而受罰；鄉親或食品業者如有不清楚食品安全衛生管理法相關規定，可逕洽食品藥物管理科，電話：0836-22095#8880。