衛福局公布7月抽驗市售食品結果　1蔬菜不合格　下架！

  • 2018-08-17
　【記者曹重偉報導】連江縣衛生福利局公布今年7月份市售蔬果及其相關食品抽驗結果，其中1件蔬菜（彩椒黃）檢驗出殘留農藥超出法規限量標準，故判定不符法規規範，該局已即令攤商將違規產品下架不得販售，另訪談該販售業者後案移源頭基隆市衛生局進行後續處辦。
　為維護民眾食用各類食物之安全，衛福局至傳統市場、超市等抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥、禽蛋類產品檢驗動物用藥，7月份抽驗11件生鮮蔬果、2件禽蛋產品、5件水產品，共計18件，項目包括抗原蟲劑、離子型抗球蟲劑、氯黴素、磺胺劑等類、Quinolone類，以及殘留農藥、水產品類檢驗重金屬（鉛、鎘及甲基汞），僅1件蔬菜（彩椒黃）不合格。
　衛福局提醒民眾清洗蔬菜時應去除外葉、摘除根部，以水沖洗將泥沙清除，再用水浸泡10至20分鐘，最後以流動的自來水沖洗2至3遍，以減少攝入蔬菜可能殘留的農藥，並持續提醒地區食品業者應依循食品安全衛生管理法相關規範，以維護鄉親吃的安全並保留進貨單據，以供追查不合格產品之源頭。
　鄉親或食品業者如有不清楚食品安全衛生管理法相關規定，可逕洽本局食品藥物管理科，聯絡電話：0836-22095#8880。