【本報訊】酒入麵從去年紅至今年,五木馬祖老酒麵線(快煮麵)列入號稱「泡麵達人」美國部落客里納許(Hans Lienesch)9月2日在部落格公布2018台灣泡麵前10強名單,排名第9。
2016年底,興霖食品公司與馬祖酒廠實業公司合作,共同開發快煮的馬祖老酒麵線,借鏡台酒花雕雞麵成功經驗,使用八八坑道窖藏純香老酒入麵的新酒麵。
五木馬祖老酒麵線(快煮麵)除品質、口感、味道受好評之外,在行銷策略上也是厲害,2017年8月先在網路(好市多線上購物平台)開賣,創造轟動,並一包難求,根據資料,至今年5月已賣出超過3百萬包,產值1億零5百萬元,台酒花雕雞麵目前一年約4億元。
美泡麵達人評比 台10大美味泡麵出爐 馬祖老酒麵線上榜
- 2018-09-05