4月份市售蔬果抽驗　1件菠菜殘留農藥超標，下架

  • 2020-05-09
　【記者曹重偉報導】連江縣衛生福利局公布4月份市售蔬果及相關食品抽驗結果，其中1件蔬菜（菠菜）檢驗出殘留農藥超出法規限量標準，故判定不符法規規範，已令攤商將違規產品下架不得販售，另訪談該販售業者後案移源頭基隆市衛生局進行後續處辦。
　為維護民眾食用各類食物之安全，衛福局4月間至傳統市場、超市、特產店等抽驗生鮮蔬果等食品，共抽驗9件生鮮蔬果、5件水產品、5件花生製品，共計18件；檢驗項目包括生鮮蔬果殘留農藥，水產品類檢驗動物用藥、氯黴素類抗生素、孔雀綠及其代謝物，花生製品檢驗黃麴毒素。
　衛福局指出，期間持續會同產業發展處執行水產品聯合稽查，查核本縣獅子市場販售之漁獲產品來源，結果均為自行捕獲及自台灣基隆漁市交易購入後，由貨輪運送至本縣後販售，鄉親可放心購買。該局另抽驗本縣漁市攤販售之「黃魚」，檢驗動物用藥及孔雀綠及其代謝物，結果均未檢出，鄉親可以放心購買。
　衛福局表示，食藥署已公告自109年1月1日實施食品業者應以書面或電子化方式，完整保存收貨之原材料、半成品及成品之來源憑證或經供應者簽章紀錄等文件至少5年。
　若食品業者未依規定保存文件或保存未達規定期限，依食品安全衛生管理法第48條第3款規定，經命限期改正，屆期不改正者，可處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
　衛福局再次呼籲食品販售業者，為確實掌握產品供應商資訊，確保食品來源，請務必保留進貨之證明文件，例如發票、收據或憑證等，以證明食材、半成品或成品來源。鄉親或業者如有不清楚食品安全衛生管理法相關規定，可逕洽食品藥物管理科，聯絡電話0836-22095轉8881及8885。