圖與文/東引野生烏魚子開始製作

  • 2020-11-13
 冬天抵達東引,已見烏魚夾雜在上岸的漁獲裡,島民也開始買魚製作烏魚子,逐步累積數量。為了防範犬貓、蒼蠅等外在的干擾,民眾還引進吊掛式透氣網屋,營造便利又乾淨衛生的晾曬空間。(圖與文:陳其敏)

 冬天抵達東引,已見烏魚夾雜在上岸的漁獲裡,島民也開始買魚製作烏魚子,逐步累積數量。為了防範犬貓、蒼蠅等外在的干擾,民眾還引進吊掛式透氣網屋,營造便利又乾淨衛生的晾曬空間。(圖與文:陳其敏)

 冬天抵達東引,已見烏魚夾雜在上岸的漁獲裡,島民也開始買魚製作烏魚子,逐步累積數量。為了防範犬貓、蒼蠅等外在的干擾,民眾還引進吊掛式透氣網屋,營造便利又乾淨衛生的晾曬空間。