圖與文／涼亭下的美味

　涼亭下的美味。（圖／文：陳鵬雄）

　近日天氣乾冷最適合曬魚干，橋仔漁村這座夏天遊客乘涼的木造涼亭到了冬天就有民眾掛曬魚干。馬祖在地生產的鰻魚干是許多鄉親餐桌上的美味，過年全家圍爐吃火鍋時加入魚干，絕對讓人筷不停手。