山隴市場2樓傳統早餐攤 攤主:都是用馬祖溫體豬肉

  • 2021-01-15
 山隴市場2樓傳統早餐攤都是用馬祖溫體豬肉,並在攤前貼示馬祖在地豬肉標示。(圖:馬祖日報)

 山隴市場2樓傳統早餐攤都是用馬祖溫體豬肉,並在攤前貼示馬祖在地豬肉標示。(圖:馬祖日報)

 【本報訊】萊豬今年1月開放進口,消費者關心地方餐飲業使用豬肉來源,山隴市場2樓早餐攤阿妹鼎邊糊老闆娘說,都跟衛福局講,到樓下問一下豬肉攤,我們買的肉就知道,都是用馬祖這邊豬肉。經棟嫂(虫弟)餅、福星包子、魚丸、米粉攤說,大家放心吃啦!都是樓下買的肉。製作餛飩成品陳福興夫婦說,內餡都是地方溫體肉絞碎後包成,不會用冷凍豬肉。
 山隴市場2樓早餐攤都是樓下肉攤固定客戶,人氣攤業者說,肉都是預訂好,都沒有變過。預知萊豬今年1月開放進口,衛福局從去年底加強宣導及巡迴各鄉餐廳、小吃店檢視。