圖與文／麥蔥冒頭

　麥蔥冒頭。（圖與文：陳鵬雄）

　過完農曆春節，馬祖各島的野生麥蔥在坡地冒頭，接下來一直到清明節前都屬麥蔥季，只不過今年雨量少，麥蔥生長情況可能不如預期。各鄉島都有所謂的麥蔥達人，每個人都有自己的秘密基地，一定要等到麥蔥長得夠粗夠大時才出手。