停業5年 鐵板阿珠(虫弟)餅重出江湖 香氣開炸!

  • 2021-03-29
 鐵板阿珠(虫弟)餅27日香氣開炸,年輕粉絲回味記憶。(圖:馬祖日報)

 鐵板阿珠(虫弟)餅27日香氣開炸,年輕粉絲回味記憶。(圖:馬祖日報)

 【本報訊】停業5年鐵板阿珠(虫弟)餅的鍋爐熱油再起,27日隱身巷弄開炸,年輕粉絲回味記憶,恢復營業時間仍為下午2時,賣完為止,(虫弟)餅(加蛋)、紅糟雞肉串各40元。
 鐵板阿珠(虫弟)餅於民國105年10月31日因長期接觸高溫油炸休業,老闆娘李金珠說,很多年輕人碰到她,希望阿姨再賣(虫弟)餅、紅糟雞肉串。李金珠自母親就開始販售(虫弟)餅,她在鐵板街上自宅經營20年是鐵板必吃的人氣美食。
 重新開張店攤,設在往南竿遊客中心路段右側小路第1間,遊客去北海坑道必經之路,電話0919919903。
 鐵板午后(虫弟)餅香氣一向有名,還有阿婆(虫弟)餅、阿嫂(鮑嫂)(虫弟)餅,在旅遊旺季時須排隊等候。