【記者曹重偉報導】110年度連江縣餐飲衛生與品質提升計畫徵選階段結束，共有好食人家無菜單料理餐廳、萬家香二店、名熊精緻火鍋、芹沃咖啡烘焙館、依嬤的店、山海一家、卡蹓英雄館（卡蹓創意料理）7家業者雀屏中選；主辦連江縣衛福局表示，業者將安排接受輔導課程，透過多元行銷方式等，進行專案成果行銷，提升本縣餐飲業接待能力與競爭力，在遊客量的成長外，餐飲衛生與服務品質並進，讓馬祖餐飲業永續發展。
衛福局110年優良餐廳輔導訓練課程開跑，招募馬祖四鄉五島之宴席餐廳、一般餐廳、速食業、早餐店、其他經縣市衛福局認定餐飲業參加，輔導專案經25日召開專家委員評選後，由16家報名業者中選出7家進行輔導評核，並以食品衛生安全、服務品質為兩大輔導重點，入選之餐飲業者將透過參加輔導課程及專家委員實地訪查之建議，作整體食品衛生及服務品質提升改善。
衛福局表示，近年透過招募餐飲業者參與衛生分級輔導評核，以及參加系列課程，提升餐飲業者整體服務品質，讓來馬祖遊客能有更好的衛生安全及良好的服務品質，過去幾年大獲業者支持。今年將再度邀請知名美食家梁幼祥老師打造專屬特色菜餚，並補助2萬元改善津貼，通過評核之餐飲業者，亦將頒發優良餐廳獎狀以及1萬元獎勵品予以鼓勵。
110年優良餐廳輔導訓練課程開跑 7家業者雀屏中選
- 2021-03-31
