【本報訊】疫情肆虐沒有遊客消費情況下,北竿知名的芹沃咖啡烘焙靠外送殺出一條活路,甚至接受群組訂單外送到南竿,每星期二、四、六、日出貨,為確保食用口感,每天限量十份披薩。
芹沃咖啡烘焙由知名烘焙老師曾美子操刀,開業以來靠披薩和手工麵包打開知名度,往年主要消費群是外來觀光客,今年受疫情影響芹壁沒有遊客,店內消費幾乎停擺,為了維持營運,只能靠外送殺出一條活路。
業者說除了北竿地區外,也透過群組接受南竿地區的訂單,每週4天供應熱騰騰的披薩和手工麵包,精算出爐與船班時間,一天不能做太多,為的是要保持口感,讓南竿的消費者也能一飽口福。
沒有遊客 北竿芹沃靠外送殺出一條活路 每週4天出貨至南竿
- 2021-06-28
沒有遊客消費情況下,北竿芹沃靠外送殺出一條活路,每週4天出貨至南竿。(圖/文:陳鵬雄)