橋仔漁民定置網捕獲150斤大魟魚 1斤100元分解銷售

  • 2021-06-29
 橋仔漁民黃鵬武28日上午定置網捕獲重達150斤大魟魚。(圖/文:陳鵬雄)

 橋仔漁民黃鵬武28日上午定置網捕獲重達150斤大魟魚。(圖/文:陳鵬雄)

 【本報訊】150斤大魟魚出現大坵水道,北竿漁民黃鵬武28日上午定置網捕獲,魚體比一塊棧板還要大,運回橋仔碼頭後現場分解銷售,1斤100元。
 這隻大魟魚重約150斤,寬約1.5公尺,長約2.5公尺(不含魚尾),上午7時左右運至橋仔岸上,為漁民獲得意外驚喜。一般常見魟魚10-20斤左右,根據紀錄地區最大曾捕獲200多斤左右。
 魟魚的傳統漁夫料理是用紅糟悶煮,魚肉有如雞肉絲般口感,魟魚肝更是老饕的最愛,通常只要加少許鹽巴清蒸即可。