【本報訊】吃冬瓜好處多多，時值冬瓜收成期，北竿坂里農民今年冬瓜大豐收，產量是去年的2倍，零售一斤只要15元，歡迎鄉親及伙食團體訂購。
坂里王姓農民今年冬瓜大豐收，從田裡採回來的冬瓜個個頭好壯壯，平均單顆約10斤上下，目前至少有近千斤待售。農民說今年冬瓜產量及品質都出奇的好，往年同樣的栽種面積只收成不到今年一半，現在大部份冬瓜都收成了，田裡還有一小部份。
冬瓜是經濟又實惠的蔬果，含有豐富的蛋白質、維生素等，它可以降低人體血液中的膽固醇，有助於防治冠心病。冬瓜的葫蘆巴鹼，它能幫助人體新陳代謝，抑制糖類轉化為脂肪也是冬瓜的減肥降脂功能之一。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的蔬果，被稱為「減肥瓜」。《神農本草經》中記載其「久服輕身耐老」。陶弘景《本草別錄》說：「冬瓜利小便，治腹水腫脹。」後世本草亦云其有消腫脹、清熱毒、利小便的功效。
北竿坂里農民冬瓜大豐收 產量去年2倍
- 2021-07-26
坂里農民冬瓜大豐收，家中堆滿剛從田裡採回的冬瓜。（圖／文：陳鵬雄）
