報名：(0836)22127。
日期：5日上午09:00-中午12:00清涼解暑冬瓜磚製作、下午14:00-17:00清涼解暑冬瓜磚製作、馬祖南瓜龜桃。
地點：南竿牛峰境廟。
名額：各場限30人。
主辦：連江縣農會。
指導：連江縣政府產發處。
▲清涼解暑冬瓜磚製作，中醫認為吃冬瓜可以消暑，以在地冬瓜慢火熬煮濃縮風味成冬瓜糖磚，讓熟悉的古早味飲料因應現代人追求食的安心吃的健康，開創飲品新流行。
▲馬祖南瓜龜桃：馬祖傳統地瓜龜桃創意大變身為南瓜龜桃，讓傳統美食因應當季作物變化新作法，開創當季新產品。
▲瓜瓜創意料理大賽：參加者可自備一項創意瓜瓜料理提供大家品嚐，並將食譜分享給大家，即贈禮券1份喔！
馬祖雙瓜創意料理體驗活動，目前農民盛產農作物變身創意美食，思考「農」與「食」之間的關連，重新定義我們「心」與人、土地、自然之間的關係。體驗活動中包含了，學習菜餚製作的手感過程，認識當地食材的特殊性，以及瞭解農民種植農作物之辛勞，也希望培養參與者與土地的情感連結。
農會5日食當季、買在地雙瓜創意料理體驗活動 報名
- 2021-09-04
