在知性、深度之遊蔚為一片風潮之後，民宿成為遊客的選擇，以體驗不同風情；餐飲則以當地特產為主菜，以品嚐異地風味，所以，聚落渡假村或景點，提供吃的、喝的、住的要多一份規劃，多一份用心，才能打響這塊金字招牌。
芹壁聚落二期傳統民舍修繕完成的公共空間再利用，由於委外經營民宿，餐飲依約到期，外界進一步期待內部設施改善、服務品質升級；其實，這種期待是好的，傳達了遊客的心情，也轉動了精進的腳步，業者也會虛心受教，並檢討修正，對未來渡假村生機是注入良性元素。
傳統民舍為瓦房木材結構，推出初期因保留古色風味，在內部設計裝潢上不做過度包裝，以呈現古意風貌，其思考出發點也合符理論。問題是當遊客進駐之後，發現處處不便、干擾，而影響客源的口碑。
在都市水泥叢林久居的上班族，喧囂忙碌的生活節奏，平日壓得喘不過氣，當休閒旅遊選擇異地的風貌、景色有種特別感覺。以芹壁山城為例，不少遊客視為驚艷，當選擇進住下榻，民宿是第一選擇，以體驗不同風情；但是體驗的是外貌風情，進住時則要求是現代舒適，尤以現代人生活過慣起居舒適、方便性，一下子轉換不同生活方式，感受與期待會有落差。
以聚落民宿而言，因空間結構及型式，不可能全像現代飯店隔間或整套衛浴設備，有的必須分離或一間共用；在隔音部份，因木材相隔，在隔音品質上，不可能完全無聲；在環境上，因居山位置，同時面海，在夏天蚊虫較多，無法避免，加上木材氣窗一定有孔隙，寒冬冷風直入，或風大作響，自無法完全避免。
或許，遊客對象可以區隔，以知性之旅者要求較少，可是絕大多數的遊客反應認為在住宿、衛浴上應該力求改善與升級。在台灣農場或國外遊樂區，其外觀風貌復古，但內部設施完善。當然，這也牽涉到房舍租用年限、產權以及業者承租後成本與回收的盤算。
在古厝修繕的過程中，除聚落原貌維護，引起社會關切與重視，並籲請減少破壞，讓百年的山城，再變成一歲的模樣，不然還要再等百年之外，古厝內部的衛浴設施規畫、設計也曾造成爭論，針對儘量不失古意及引用現代式設備，各方看法不一。不過，原則是舒適、方便性不可失，讓遊客感受休閒、舒暢、便捷之旅。
外界也反映，民宿當然是希望訪客能以接近自然的方式體驗在地的文化與風情，但舒適、服務、餐飲、安全、衛生…必須要維持一定的水準，在台灣古厝、三合院改建的民宿多的不勝枚舉，可以作為借鏡。而「體驗傳統風情」，並不等於設備可以簡陋、老舊。
地方從聚落保存倡議、推動至逐步完成，這一路走來努力過的都會留下腳印，社會大眾有要求、有期待，表示有回饋、希望；我們要從正面去思考、去檢討，共同經過火花激盪，找出理想的規劃、妥善的經營方式，對民間業者營運注入新生機，對地方觀光也注入新商機。
聚落民宿內部設施舒適便利性
- 2005-05-29
