在觀光大門打開之後，台灣連鎖店進駐離島已是擋不住的取向，7-11店成功登陸並擴大版圖，諾曼國際咖啡搶灘跟進，就是風向的指標，這個現象也是馬祖商業轉型的寫照；不過未來引進的餐飲、購物連鎖店能否存續，還是難以論定，而最擔心的則是同質性連鎖店跟風，在消費人口不大的市場，業者惡性競爭，大家相互遭殃。
7-11店的火紅，從南竿兩家到三家，再狂燒至北竿，依然人氣沸騰，只要班機正常，銷售量都是冠軍，不要說超乎在地業者的想像，連統一總公司都難以置信。目前只是在地的消費力，還不包括未來遊客的增長；同時，離島的莒光、東引不少鄉親到南竿遊玩順便帶回大批食品外，有的託請鄰居或是南竿親友轉寄。
它的成功，也是在地新消費的縮影，主要在馬祖選擇性少，不如台灣餐飲店林立，而超商店的功能在於全天不打烊，購物便捷，在台灣一般人觀念，商品較貴，並非第一選擇。
這家連鎖店熱賣，不少在地業者或當初有意開設者失之交臂，多少都感機會錯失，沒有抓住這個商機。以在地商機、消費環境，7-11店的引進，的確在北竿機場啟用之時就可開跑，反而延後多年。
以7-11店在商品價格，與台灣一般店相比，是貴了一點，但與馬祖物品、食品相較，卻很接近，而優勢在於食品新鮮、多元及物品多樣，刺激大家消費，不少民眾說家裡統一發票好幾疊，體重也增加不少，如果沒有7-11超商，他們也不會有消費的念頭。週末假日，阿兵哥放假，去逛7-11就像回家感覺。
不可否認，長期傳統商業環境、氛圍所致，地方大部份業者在投資上還是保守，欠缺觀察、思考；另外，在經營理念上也是一投資開張就要賺錢，其實也是錯誤的策略，應是先投資，穩定消費客源的心，以餐廳為例，一開始生意好，亂了品質，也亂了消費的心，最後冷淡收場。
再者，民間商業經營除缺乏創新、創意、服務、品質之外，跟風也是一大弊病，你賺錢我就開，就算7-11店再狂賣，如果福客多、ＯＫ、萊爾富、全家再引進，大家一起倒，問題是消費流量就是如此，不如台灣廣大消費群，這點大家要做慎重考量，市場評估絕對有必要。
連鎖店的確是速食社會的趨勢，有意開發的商家，可以思考肯德基、屈臣氏或是不同的餐飲速食，叩準遊客市場，瞄準在地消費力，則是最保固的做法。
台灣連鎖店進駐馬祖之風向評估
- 2006-08-03
