馬港成立觀光夜市試探氣球升空，在消息披露之後，目前一般看法是以在地人口數及有限遊客人潮，困難度的確是很高；不過，最大改變的是該村商家及住民集體共識形成，我們認為，先從商家共同規劃，合力拉回過去小吃街的招牌，然後再搭配一週一次的「主題夜市」活動，一週一特色，找回消費人氣。
馬港小吃店曾是晚間及假日消費的買氣指標，近年人潮消退，當與駐軍減少以及山隴小吃店舖興起等衝擊有關；由於街道及店面完善及停車等便利，一般認為是形塑特色街店最佳的區塊。
最近，馬港社區發展協會為馬祖村找出路以問卷調查方式，挨家挨戶拜訪填寫，其中主要問題包括「是否願意成立馬港觀光夜市」、「是否願意將光武街規劃為步行街」、「若成立夜市請問是否願意參與攤位經營」等，全數支持成立觀光夜市，支持率為百分之百，表示住民相當樂見能成立觀光夜市，而是否改為步行街約百分之八十五的支持。我們對馬港社協的主動、積極作為、構思，表示支持。
先從改為步行街說起，這個議題爭論已久，由於街道住戶需求不同，聲音也不一；不過，從整體及長遠效益、發展來看，步行街是一個正確方向，有待再溝通或思考彈性執行空間。
再說馬祖設立觀光夜市一事，在地方旅遊大門打開之後，就曾引起討論，以地方傳統小吃種類、風味，有它的特色，問題是人潮和持久性。
馬港規劃夜市，並配合今年媽祖文化節做起，也瞭解人口數，先一個禮拜一次試辦；外界看法較不看好，認為馬祖夜間沒有人潮，遊客欠缺交通工具外出，所以常態式夜市不可能生存，也有認為所謂夜市的思考，放在人口規模這麼小的馬祖，將會註定失敗。就連人口多馬祖七、八倍的金門，也不足以形成夜市，更不要說馬祖了。即使馬港社區目前規劃的一星期一次市集，初期可能會有人捧場，多辦幾次，吸引力就會遞減，最後門可羅雀是預料中的事。原因就出在「人潮」，沒人潮就沒錢潮，這是很淺顯的市場經濟原理。馬祖發展觀光、振興經濟，應該朝向更具創意的方向規劃，「夜市」這種只有大都市才可能產生的消費行為，在人口這麼少的馬祖，註定是不會成功的，但願看法是錯的。
我們則認為，不妨先從現有小吃店或是再加入不同特色風味店共同規劃，合力拉回過去馬港小吃街的口碑，然後再搭配一週一次的店外的夜市型態，並打出一個禮拜一次的「主題夜市」活動，推出優惠特色主菜做為噱頭，號召食客前來一解口慾。
以馬祖傳統小吃、點心，有它的特殊性，問題就出在沒有人潮，沒有人氣，鍋爐的火氣也不會火紅。
馬港觀光夜市成立困境及權宜做法
- 2008-04-18
