隨著氣候及土壤的改變,馬祖茶、果的樹植,不再是奢望了,配合在地觀光開發,我們小型休閒農場可以嘗試規劃,把旅遊型態多元化。
現代人出遊,不單單是看山看水或看民俗古蹟,反而是農場、庭園的一日休閒式的旅遊型態受到歡迎,像台灣休閒農場近年賣相頗佳。
此間腹地不大,我們可以朝小型農園區方向開發,搭配清靜休閒的方式,以吸引不同的遊客,開發不同客源。
旅遊最成功的是回流,再來是口碑傳頌,根據一項遊客調查,讓遊客留下愉快經驗,他會向七個人以上口述,而且效果大於一切宣傳及優惠措施。
這個半世紀以來,馬祖外觀上最大變化是綠樹成蔭,由於林木種植成功,不但做好了水土保持及阻擋東北季風,也改變了土壤的肥沃度。土壤變好了,再加上近年氣候改變,溫度升高,使得果樹栽培也非常成功。
現在不要說東莒西瓜好吃,在地的龍眼甜度不輸台灣,還有火龍果、木瓜、百香果等都有不錯的收穫。
果樹是很迷人的,主要是採擷的樂趣,與靠近田園的那份深層感動,再搭配蔬菜的現場採收、食用,對遊客的吸引力是無法阻擋的。
以此間蔬菜供銷來說,我們常看到在盛產時過剩,因駐軍減少,外食者增加,蔬菜食用、需求量變少,對農民的收入有相當影響,未來可以配合在地旅遊開發,在山坡或較大田地,大家集中合力種植外,再規劃小型休閒農場、田園,供遊客參觀、食用,一探離島蔬菜、果樹的種植,再強調無汙染,或是朝有機栽培,更是一個強項。
尤以在山坡處或是景點視野較佳的農田,大家整合經營,共同規劃出一處休息站,供遊客參觀後摘食或品嚐區,可以逐步帶動遊程豐富化、多元化。
小型農場、庭園旅遊休閒型態之方向
- 2008-11-05