發展休閒農業的潛力，連江縣政府建設局委託學術單位展開調查，希望為馬祖傳統的農業找到新的出路，農業如此，漁業也是一樣；若研究發展有成，將有助於增加農漁民收入、促進農漁業轉型。馬祖觀光立縣政策確定，傳統的農漁業要配合觀光發展做轉型，農漁產品至少應有基本的銷路，同時要納入特色觀光的一環，在傳統農漁業面臨式微之際，適時的注入新血，才能再創農漁業第二春。
經濟轉型讓馬祖傳統農漁業面臨生存的危機，長此以往對地區發展觀光是十分不利的，一個地方要發展觀光，不能沒有所謂傳統產業的支持；馬祖四面環海，觀光客到馬祖不能吃到在地當季時令的海鮮，著實是令人遺憾的事，在馬祖還要吃來自台灣進口的蔬菜或是大陸走私的菜，就會讓觀光客感受不到特色的存在。不可否認，在馬祖行之有年的近岸小額貿易從大陸引進了多樣性的農漁產品，雖然提供在地民眾吃的便利性，但也因此打擊傳統的農漁業生存基礎，時間久了就會看出走私農漁產品對馬祖的負面影響。
欣見政府已經重視到這個區塊，馬祖的農漁業的確到了必須脫胎換骨的時候，農漁業應設法結合觀光才能有所出路，因為也只有觀光客才能消化較大宗的農漁產品；以北竿歷年生產的大白菜及蘿蔔等蔬菜為例，因為過剩才由政府收購送台加工，如果能夠在地消費、在地加工，政府及農民何需煩惱過剩，農民也能因此有較多的收益。漁產品也是相同，原來都是在地生產的漁產品，怎麼會都從大陸進口，大陸漁民在馬祖海域捕到魚或採到的蚵貝再賣到馬祖，因為我們沒有真正落實管制工作，有些魚獲在大陸地區更值錢，所以在馬祖是想吃也吃不到，有限的資源再被分食，發展條件自然日漸萎縮。
再美再好的山光水色，要有美食佳餚來搭配，旅遊行程才算完整，我們強調吃在馬祖觀光所佔的地位十分重要，我們應設法做到大部份旅遊團餐所用的食材，要由在地農漁產業來生產供應，也就是把地方特色結合觀光的具體表現。再者，農漁業的轉型能夠搭配市場前景，推廣藥用植物或在海裡的養殖漁業等，都是可以評估的方向，轉型不見得要多元化，但方向一定要正確。地方在地人口不多，軍人消費量也日漸萎縮，觀光客是未來最重要的消費人口，任何的觀光政策或是產業發展，我們求的是唯一而不是第一，唯一就是特色，馬祖的農漁產品有其發展的特色潛力，就看我們怎麼規劃運用了。
農漁業結合觀光才有出路
- 2009-06-13
