3月份市售食品抽驗　1件梅乾菜含防腐劑　當場沒入銷毀

  • 2019-04-13
　【記者曹重偉報導】連江縣衛生福利局12日公佈3月份抽驗市售食品檢驗結果，檢驗出1件梅乾菜含有防腐劑「對羥基苯甲酸」0.04g/kg（法規標準：不得檢出），衛福局針對不合格產品，已當場沒入銷毀1.8公斤，並移請來源縣市衛生局進行查辦。
　為維護民眾食用生鮮蔬果之安全，衛福局定期至傳統市場、超市等抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥；三月份共抽驗15件生鮮蔬果，結果均符合法規規範，民眾可以放心購買。另執行醃製蔬菜專案抽驗10件相關產品檢驗食品添加物，發現梅乾菜含有防腐劑，提醒民眾選購醃製蔬菜時，應選擇包裝完整、標示清楚之食品較有保障。
　衛福局指出，食品安全首重源頭把關，於市面抽驗產品屬於終端的管理，並持續提醒地區食品業者，應依循食品安全衛生管理法相關規範，以維護鄉親吃得安全並保留進貨單據，以供追查不合格產品之源頭。另建議勿過量食用加工食品，並搭配足量水分的攝取，多食當季新鮮蔬果，以維護健康，鄉親或食品業者如有不清楚食品安全衛生管理法相關規定，可逕洽衛福局食藥科，電話：0836-22095。