觀光局日前調查公布馬祖十大優良民宿,其中北竿就佔了8家之多,而北竿8家之中又以芹壁佔了4家比例最高,其它如塘岐、坂里、橋仔等地都有民宿入選;跟著董事長遊台灣旗下菁英旅行社也相中北竿大坵生態民宿,昨天在府會首長見證下雙方民間業者簽約合作,對於馬祖而言這是一次宣傳的好機會。而近年來地區各村民宿如雨後春筍般林立,若能掌握各村的特色發展不同型態民宿,就能以特色民宿取代星級飯店,為地區帶來不一樣的發展之路。
民宿相較於旅館飯店在建構成本及法規限制上都寬鬆,馬祖地區地小島散,對於發展大型飯店而言條件較不利,但特色民宿卻有很大的發揮空間,在這一波公布的優良民宿名單之中,北竿芹壁村佔了4家之多,遙遙領先全縣各鄉各村,而芹壁正是主打閩東建築特色而獲消費者認同與喜愛。發展特色民宿首重結合在地資源,像是橋仔漁村可以發展以漁業體驗活動的民宿,吃海鮮、看海景都是可以善加運用的資源。
政府為使民宿服務升級,上至中央交通部觀光局,下至地方政府觀光部門都積極輔導業者走向合法化的經營目標,而相關法令也逐步在放寬之中,然而民宿能否成功除了外在環境的優劣之外,其關鍵在於經營者理念,從建構之初的設計概念到後續的營運管理,環環相扣影響成敗。馬祖各島都有不同的地理條件與發展民宿的特殊資源,像是南竿近兩年陸續推出的廢棄軍事據點改建民宿、芹壁閩東建築民宿、橋仔海景民宿、東引、莒光的磯釣民宿等,每個區塊若能發揮優勢,自然能形成一股勢力成為吸引遊客民宿群。
馬祖至今仍沒有星級飯店成立,這其間除了土地使用分區的限制之外,另一個是資金的問題,星級飯店的成立動輒上億資金,非一般鄉親能夠負擔,但相對民宿就可以走小本經營路線,在投資風險較低的情況下也能可長可久。大飯店有其優勢,但小民宿也能有賣點,國內旅遊雜誌評選出國內七家一生必住民宿,多半位在中南部山區或海邊,而這些入選的必住民宿都有一個共通點,那就是融合地景的外觀特色,和人性化的內部空間,多間民宿甚至不開放一般遊客入內參觀,其目的是要確保入住遊客不受干擾。
偏遠不代表沒有發展民宿的條件,大坵民宿能獲國內知名旅遊家青睞,表示再偏遠的民宿只要有特色,一樣能在市場中發光發亮。在競爭激烈的民宿市場之中,誰能突顯特色以及注重服務品質,誰才是贏家,馬祖各島民宿也有近百家之多,但能夠形成群聚效應的並不多,除了北竿芹壁之外。各島各村其實都能走不同路線與風格,讓馬祖民宿不論是外觀或是服務內容都能多元豐富,讓消費者有更多選擇,同時也能打響馬祖特色民宿的招牌與口碑,在旅遊行程住的這個區塊給旅人一個美好又深刻的印象,甚至因此提升遊客回訪率,進而達到永續經營的目標。
社論/特色民宿一樣可以發光發亮
- 2015-11-05