現代的人對於日常生活品質的提升極為注重，對於追求無化學藥物殘留食品的養生之道更加重視，在如此的前提之下，馬祖發展無毒、有機、健康農業，具備了前瞻的條件。況且，從整個大環境來考量，當下地區適逢開放觀光階段，地區農業更應改弦易張，輔導農民轉業或朝向觀光休閒農業路線發展，如此的大幅轉型，地區的農業發展才能起死回生，也才有前景可言。
地區農業土地先天貧瘠，年雨量又低，無法滿足農業灌溉需求，農民隨著時日逐漸棄農另謀他就，導致荒地不斷擴增，這是目前地區農產業發展面臨瓶頸關口。但是，換一個角度思考，馬祖沒有工廠污染、生態破壞相對少的優勢，如果鼓勵農民以健康農業作訴求，並與觀光休閒產業結合，必然有利於創造馬祖前進發展的另一番盛況，創造馬祖的無毒農業特色與旅遊魅力。
過去數十年來，馬祖的年輕人一波一波地離開家鄉到都市打拚，許多田地上，只剩下老農夫孤單的身影。農村人口逐漸老化凋零，田地荒蕪，放眼望去，孕育馬祖的土地需要新的生命力灌溉耕耘。如何妥善利用資源推展有機農業，吸引更多的人轉入有機農業的生產與行銷，以提升有機農業產值，找回失根的土地，或許是馬祖農業轉型的契機，甚至為馬祖的休閒旅遊帶來倍增的效益。
隨著國人生活水準的提升，對農產品的需求趨向多元化，也日益重視養生保健，因此不僅關注農產品的食味及營養，更關心安全衛生品質，如農產品之殘留農藥及重金屬污染等。
馬祖發展有機無毒島，最大受益人不是別人而是馬祖鄉親，因為食用者就是馬祖人，因此近年來地方政府不斷透過輔導與宣導，希望推動地方發展有機或無毒的種植，這需要所有的農友的配合，也是農業轉型必然的途徑。
為推廣有機農業發展，提升無施用化學肥料及農藥的蔬果栽培面積，連江縣政府補助農友購買有機肥料，希望吸引更多的人轉入有機農業的生產與行銷，以提升有機農業產值，推升馬祖農業轉型。其實，地區由於時空環境轉變的關係，年輕人務農意願低，紛紛往外發展，以致造成地區農業人口老化的益趨嚴重。
況且，地區農業始終以傳統的人力方式經營，大規模的機械耕作一直停滯在推廣的階段，乏人問津。不過，只要是找對方法，加上凝聚一群有心的專業組織，持之以恆，那麼再晚出發都不嫌遲。
有機農業是未來農業轉型趨勢，值得政府部門大力介入，讓有心從事有機農業的新世代農民，可以有安身立命的處所。環保、永續、觀光一直是馬祖的發展基調，如何突破障礙，為有機農業開啟一扇大門，將是馬祖面對觀光永續發展的重要挑戰之一。
社論／支持對環境更友善的農業發展
- 2018-08-28
